裝置與配件
Burger ai funghi e riso vegan
準備 15 分
總時間 45 分
10 porzioni
食材
-
35 g di semi di lino
-
75 g di noci sgusciate
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60 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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225 g di funghi champignon
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225 g di fungo champignon cremino
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325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
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175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
-
60 g di Panko
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30 g di aceto balsamico
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30 g di salsa di soia
-
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
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1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
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olio di semi di girasole q.b.
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10 panini per hamburger
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maionese vegana q.b.
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ketchup q.b.
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senape q.b.
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10 foglie di lattuga
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2 pomodori a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
773.4 mg
蛋白質
18.7 g
卡路里
2156.4 kJ /
515.4 kcal
脂肪
12.7 g
纖維
6 g
飽和脂肪
1.7 g
碳水化合物
83.2 g
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