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Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
4.9 11 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
8 pezzi
免費註冊

食材

  • 1150 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 125 g di farina multicereali
  • 125 g di farina manitoba + q.b.
  • 5 g di sale
  • 15 g di burro a pezzetti
  • 4 uova fredde di frigorifero
  • latte q.b.
  • semi di sesamo a piacere
  • 2 - 3 fili di erba cipollina fresca
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 fette di bacon
  • 1 avocado sbucciato, a fettine

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 415.8 mg
蛋白質 9.1 g
卡路里 1145.9 kJ / 273.9 kcal
脂肪 16.1 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 3.7 g
碳水化合物 24.8 g

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