難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Παντεσπάνι σοκολάτας
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 120 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κρόκους αυγού
- 4 αυγά
- 140 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι (非必選)
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 370 γρ. βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, πολύ κρύα
- 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 80.8 g
- 脂肪
- 56.5 g
- 纖維
- 3.9 g
在選集內
替代食譜
Γιορτινό κέικ
無評分
Κρέμα πατισιέρ
15 分
Μαρμελάδα από νεράτζια
2小時 30 分
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
無評分
Βιεννέζικο
1h 30min
Τούρτα δώρο γενεθλίων
無評分
Παγωτό τσάι λάτε
15h
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
無評分
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30 min
Πίτσα φρεσκολίνα
1h 40min
Μους μαύρης σοκολάτας
3小時 20 分
Λουκουμάδες
2小時 25 分