跳至主要內容 搜尋
Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest
2.6 8 評分
準備 50 分
總時間 2小時 30 分
10 κομμάτια
免費註冊

食材

Παντεσπάνι σοκολάτας
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    120 γρ.
  • κρόκους αυγού
    2
  • αυγά
    4
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    140 γρ.
  • αλάτι (非必選)
    1 πρέζα
  • κορν φλάουερ
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • κακάο
    20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
    370 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    300 γρ.
  • Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
    50 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα
    800 γρ.
  • τυρί μασκαρπόνε
    400 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    300 γρ.

難易度

進階

營養價值 每 1 κομμάτι

蛋白質 10.9 g
卡路里 3748.8 kJ / 897 kcal
脂肪 56.5 g
纖維 3.9 g
碳水化合物 80.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Μαύρα Πιάτα 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5.0(3)

5小時 25 分

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

5.0(2)

35 分

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

無評分

Ραβανί

3.3(12)

45 分

Εύκολη μηλόπιτα

2.0(3)

45 分

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

無評分

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0(1)

2小時

Εκλέρ σοκολάτας

3.7(3)

1小時 15 分

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1小時 50 分

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

4.9(9)

1小時 30 分

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

5.0(14)

4小時

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

4.2(19)

5小時 30 分