裝置與配件
Εκλέρ σοκολάτας
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
12 κομμάτια
食材
Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
-
ζάχαρη300 γρ.
-
νερό100 γρ.
Ζύμη για σου
-
ζάχαρη15 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια80 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
αυγά3
Κρεμ πατισιέρ
-
ζάχαρη80 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
αυγά4
-
κακάο2 κ.σ.
-
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο
難易度
簡單
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
7.2 g
卡路里
1249 kJ /
297 kcal
脂肪
9.8 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
44.6 g
更多相關食譜
Γεύσεις σοκολάτας
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Προφιτερόλ
2小時
Ζύμη για σου
2小時
Γρήγορη σφολιάτα
2小時
Καραμελωμένα ποπ κορν
1小時 55 分
Γλειφιτζούρια
40 分
Σπιτική σοκολάτα
40 分
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1小時 50 分
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72小時
Ψωμάκια τσιαπάτα
3小時 30 分
Cupcakes βανίλιας
35 分
Κρέμα σοκολάτας
1小時 20 分
Κορμός σοκολάτας
2小時 50 分