跳至主要內容 搜尋
Σκανδιναβικό μπέργκερ

Σκανδιναβικό μπέργκερ
5.0 1 評分
準備 35 分
總時間 4小時 10 分
8 κομμάτια
免費註冊

食材

Ψωμάκια των Βίκινγκ
  • σουσάμι, μαύρο
    100 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    220 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • φρέσκια μαγιά
    10 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • αυγό
    1
  • μελάνι σουπιάς
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    40 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • νιφάδες βρώμης
    70 γρ.
    70 γρ. σουσάμι
Γέμιση
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    100 γρ.
  • τυρί κρέμα τύπου Philadelphia®
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
    2 κ.σ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
    2 πρέζες
  • άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
    1 κλωνάρι
  • κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    1 κλωνάρι
  • ρόκα σε κομμάτια
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • καπνιστό σολομό κομμένες στη μέση
    4 φέτες
  • καπνιστό μπακαλιάρο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
    4 φέτες
  • καπνιστό τόνο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
    4 φέτες

難易度

中等

營養價值 每 1 κομμάτι

蛋白質 14.3 g
卡路里 1627 kJ / 389 kcal
脂肪 23.6 g
碳水化合物 29.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Μαύρα Πιάτα 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9(13)

1小時

Χταποδάκια

5.0(5)

45 分

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

無評分

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

無評分

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 分

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(3)

45 分

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 分

Γαριδομακαρονάδα

4.4(30)

40 分

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2小時 10 分

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9(9)

30 分

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 分

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

4.3(3)

20 分

 顯示全部
顯示全部