Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

無評分

準備 10 分

總時間 2小時 10 分

4 porsi

食材

whipping cream
600 g
siung bawang putih iris tipis
2
garam laut
2 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
pala bubuk
¼ sdt
mustar Inggris
30 g
madu
100 g
dark brown sugar
30 g
daging ham gammon, mentah, tanpa tulang buat sayatan
1000 - 1200 g
air
500 g
thyme segar
2 tangkai
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
2
rosemary segar
1 tangkai
bawang bombai potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
wortel potong kecil-kecil (3 cm)
100 g
seledri Eropa potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
biji lada hitam
1 sdm
cengkeh
1 sdt
kentang dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
1000 g
buncis segar dipotong ujungnya
400 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porsi

鈉 3179.7 mg

蛋白質 65.2 g

卡路里 5527.7 kJ / 1321.2 kcal

脂肪 81.3 g

纖維 10.6 g

飽和脂肪 42.7 g

碳水化合物 90.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Favorit Keluarga 16 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Sapi Iris Dang Gui

25 分

Tumis Domba dengan Sohun

20 分

Tumis Sapi Kimchi

無評分

Ayam Goreng Kunyit

無評分

Daging Goreng Berempah

無評分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小時 45 分

Ayam Santan Pedas

35 分

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

無評分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

無評分

Pastel Tutup Kari

無評分

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小時

Meatloaf

無評分

顯示全部

顯示全部