Hotpot Ayam dan Chorizo

Name: Hotpot Ayam dan Chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1000 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang; 200 g sosis chorizo; 120 g bawang bombai; 2 siung bawang putih; 200 g paprika merah; 20 g peterseli segar; 400 g tomat potong, kalengan; 1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l); 300 g air; 1 sdm dark brown sugar; 3 sdt garam laut; 2 sdm paprika manis, diasap; 420 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean); roti; peterseli segar

( 無評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 45 分

份量 4 porsi

食材

1000 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang dadu (3 cm)
200 g sosis chorizo tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
120 g bawang bombai dipotong bagi empat
2 siung bawang putih
1 cabai merah dibelah dua, dibuang bijinya (非必選)
200 g paprika merah buang bijinya, potong kecil-kecil
20 g peterseli segar daunnya saja, tambahkan untuk hiasan
400 g tomat potong, kalengan
1 dadu kaldu ayam (untuk 0.5 l)
300 g air
1 sdm dark brown sugar
3 sdt garam laut
2 sdm paprika manis, diasap
420 g kacang mentega dalam kaleng (butter bean) tiriskan, bilas (kira-kira 200 g berat yang dikeringkan)
roti kering, untuk penyajian
peterseli segar cincang, daunnya saja, untuk hiasan

營養價值: 每 1 porsi
卡路里: 844.8 kcal / 3534.6 kJ
蛋白質: 74 g
脂肪: 44.3 g
碳水化合物: 36.8 g
纖維: 9.3 g
飽和脂肪: 14.3 g
鈉: 2215.2 mg