Ekmek Çanağında Dana Yahni

1.8 10 評分
準備 30 分
總時間 6小時 30 分
6 porsiyon

食材

  • un
    30 g
  • tuz
    2 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • dana kol sinirsiz, kemiksiz, orta boy küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 4-5 cm)
    800 g
  • kişniş yaprağı
    5 - 6 g
    5 - 6 g maydanoz yaprağı, taze
  • maydanoz yaprağı, taze
    5 - 6 g
  • fesleğen yaprağı
    5 - 6 g
  • zeytinyağı
    20 g
  • domuz bacon ince dilimlenmiş, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    200 g
  • soğan elma dilimi şeklinde sekize bölünmüş
    500 g
    500 g kırmızı soğan, elma dilimi şeklinde sekize bölünmüş
  • beyaz rom
    40 g
    40 g brendi
  • doğranmış domates, konserve
    150 g
  • taze soğan dilimlenmiş (2-3cm)
    100 g
  • taze ot karışımı (eşit miktarda biberiye, nane ve kekik) (bk. Öneriler)
    12 g
  • kırmızı şarap
    100 g
  • et suyu (dana etinden) (bk. Öneriler)
    300 g
    300 g su
  • çavdar ekmeği tabanı düz üstü bombeli (tabanı yakl. 27 cm, yükseklik yakl. 19 cm)
    1

營養價值 每 1 porsiyon

卡路里 884 kcal / 3696 kJ
蛋白質 65 g
脂肪 41 g
碳水化合物 159 g
纖維 19 g
飽和脂肪 8 g
1046 mg

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...