
裝置與配件
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
準備 15 分
總時間 1小時 5 分
5 porsiyon
食材
Fas Usulü Kuzu Burger Köftesi
-
limon sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş1
-
taze nane sadece yaprakları4 - 5 dal
-
maydanoz sadece yaprakları4 - 5 dal
-
soğan dörde bölünmüş80 g
-
diş sarımsak2
-
sızma zeytinyağı20 g
-
ince bulgur70 g
-
su bulgurları ıslatmak için500 g
-
kuzu kıyma (orta yağlı), 2-3 parçaya bölünmüş500 g
-
toz kimyon1 tk
-
toz kişniş1 tk
-
tuz1 ¼ tk
-
karabiber¼ tk
Harissalı Yoğurt Sosu
-
maydanoz sadece yaprakları3 dal
-
taze nane sadece yaprakları2 dal
-
tuz½ tk
-
limon suyu20 g
-
süzme yoğurt yoğun kıvamlı200 g
-
harissa ezmesi (sos), bk. Öneriler1 yk
-
küçük hamburger ekmeği5
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
536.7 kcal /
2245.6 kJ
蛋白質
27 g
脂肪
29.5 g
碳水化合物
41.2 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
11.3 g
鈉
1113.7 mg