難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Çorba, Sebzeler ve Hindi
- 1230 g su, nişasta ile karıştırmak için ekstra 6 yk soğuk su
- 300 g kültür mantarı, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 20 g zeytinyağı
- 100 g soğan, dörde bölünmüş
- 90 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 90 g kereviz kökü, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 60 g maydanoz, sadece sap kısmı (2 cm'lik parçalar halinde kesilmiş)
- 2 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 400 g hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz (1 cm kalınlığında 8 parça), marine edilmiş (bk. Öneriler)
- 400 g karışık sebze, hızlı pişen sebzeler (örn. kabak, biber, brokoli, mantar), parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm),(bk. Öneriler)
- 6 yk mısır nişastası
- 1 yk maydanoz yaprağı, taze, doğranmış
- 2 yk krema (非必選)
Sos
- 1 ½ tk mısır nişastası
- 2 tk soğuk su
- 30 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g krema
- 1 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 tutam karabiber, damak tadına göre
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 飽和脂肪
- 10.3 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 896.5 mg
替代食譜
Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası
1h 30min
Kekikli Mercimek ve Domates Çorbası
50min
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45min
Balık Buğulama ve Sebzeler
30min
Asya Usulü Tavuk Çorbası
45min
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45min
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30min
Domates Soslu Bulgurlu Köfte
45min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10min
Buharda pişmiş kuşkonmaz
35min
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min
Kremalı Mantar Çorbası
20min