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Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa
5.0 3 評分
準備 15 分
總時間 1小時 35 分
3 doses
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食材

  • água
    1000 g
  • couve-lombarda cortada em pedaços
    200 g
  • cenoura cortada em palitos
    180 g
  • batata cortada em pedaços
    180 g
  • nabo cortado em pedaços
    130 g
  • Sal q.b.
  • peito de frango cortado em pedaços
    200 g
  • farinheira
    60 g
  • chouriço de carne
    60 g
  • chouriço de sangue
    60 g
  • tiras de entremeada
    180 g
  • entrecosto cortado em pedaços
    200 g
  • carne de vaca cortada em pedaços pequenos
    230 g
  • orelha de porco cortada em pedaços
    180 g
  • arroz agulha
    150 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 916.1 mg
蛋白質 78.6 g
卡路里 5585.5 kJ / 1335 kcal
脂肪 83.3 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 29.7 g
碳水化合物 64.3 g

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