Tortina cioccolato bianco e lamponi

Tortina cioccolato bianco e lamponi

4.3 25 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

8 porzioni

食材

Pan di Spagna

burro q.b.
180 g di uova
180 g di zucchero
180 g di farina tipo 00
30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
16 g di lievito in polvere per dolci

Farcia al mascarpone

200 g di panna (35% di grassi)
200 g di cioccolato bianco a pezzi
300 g di mascarpone

Terminare la preparazione

300 g di acqua tiepida
30 g di zucchero
30 g di Rum
100 g di confettura di lamponi
250 g di lamponi freschi
scaglie di cioccolato q.b per decorare

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 106.1 mg

蛋白質 11.3 g

卡路里 2803.6 kJ / 670.1 kcal

脂肪 35.5 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 20.2 g

碳水化合物 79.2 g

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