難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Riz complet
- 200 g de riz long complet
- de l'eau, pour tremper
Kofu et riz
- 1800 g d'eau
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de sel
- 225 g de farine de pois chiche
- 1 c. à café d'huile végétale
- 400 g d'aubergines, en cubes (3 cm)
- 300 g de poivrons, en lanières (2 cm)
Stir-fry d'aubergines
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 150 g d'oignons, en quartiers (2 cm)
- 50 g d'huile de sésame, plus 2 c. à s. pour cuire
- 50 g de sauce soja
- 60 g d'eau
- 30 g de miel
- 15 g de graines de sésame
- 150 g de tomates cerises, coupées en 2
- 80 g d'oignons de printemps, en fines tranches
- ½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche, hachées grossièrement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 61.1 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 1275.6 mg
替代食譜
Poudre pour thé Chai
15min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)
25min
Dhal aigre-doux
3h 30min
Smoothie bowl façon carrot-cake
10 分
Minestrone
45min
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1h 30min
Burger végétalien aux haricots
1h 20min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1h 30min
Pain à la farine de millet
2h 35min
Tofu en ragoût
30min