裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée
準備 15 分
總時間 30 分
6 portion
食材
Purée d'avocat
-
2 avocat en rondelles
-
20 gramme de coriandre fraîche seulement des feuilles (2 cm)
-
2 oignons de printemps en morceaux (3 cm)
-
30 g de jus de citron vert (environ 1 citron vert)
-
10 g de piment rouge, tout type coupé en deux, sans pépins
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre noir, moulu
piment de jacquier et de haricots
-
20 g d'huile d'olive
-
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
-
120 g de carotte coupé en morceaux (2 cm)
-
60 g de branche de céleri coupé en morceaux (2 cm)
-
160 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm)
-
150 g de champignons bruns frais coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de piment en poudre bénin
-
1 c. à café de poudre de paprika
-
1 c. à café de cannelle, moulue
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
400 g de tomate en dés, en conserve
-
225 g de jackfruit, en conserve, coupé en morceaux (2 - 2 cm), nettoyé, égoutté
-
240 g de pois chiches en boîte
-
240 g haricots rouges en boîte fuite
-
6 tortillas
-
feuilles de coriandre fraîche pour la décoration
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
630 mg
蛋白質
15 g
卡路里
2101 kJ /
502 kcal
脂肪
22 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
54 g
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