Ayam Betutu
TM6

Ayam Betutu

5.0 ( 4 評分 )

食材

Bumbu Betutu

  • 120 g bumbu kuning suhu ruang
  • 30 g bumbu merah suhu ruang
  • ¼ sdm lada hitam bubuk
  • 1 ½ sdt garam
  • 30 g cabai rawit merah segar
  • 4 cm kencur
  • 2 sdt terasi
  • 1 sdm minyak kelapa

Ayam Betutu

  • 1 ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
  • 5 daun jeruk purut segar
  • 1 daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
  • 800 g air
  • 40 g kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)

營養價值
每 1 porsi
卡路里
809 kcal / 3866 kJ
蛋白質
55 g
脂肪
61 g
碳水化合物
10 g
纖維
2 g
飽和脂肪
20 g
1053 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

顯示全部