Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

5.0 15 評分

準備 1小時

總時間 1小時 20 分

3 portions

食材

Crêpe Batter

unsalted butter cut into pieces
1 oz
whole milk
8 ½ oz
orange juice
2 oz
orange liqueur e.g. Grand Marnier®
½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
4 ½ oz
sugar (非必選)
½ oz
salt
2 pinches

Orange Sauce

orange
1
lemon
1
sugar
3 oz
orange juice
3 oz
orange liqueur
3 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced
3 ½ oz

Assembly

unsalted butter diced
2 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 370 mg

蛋白質 16.5 g

卡路里 4231 kJ / 1011.2 kcal

脂肪 59.8 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 36 g

碳水化合物 90.9 g

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