Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

5.0 5 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 porsi

食材

jahe segar dikupas
3 cm
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil (5 cm)
800 g
gula batu dipecah menjadi beberapa bagian (1-2 cm - lihat tips)
50 g
kecap asin
25 g
kecap hitam
5 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
60 g
air (opsional - lihat tips)
50 - 80 g
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
2 tangkai

難易度

簡單

營養價值每 4 porsi

鈉 2368.1 mg

蛋白質 161.3 g

卡路里 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

脂肪 131.1 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 48.8 g

碳水化合物 52.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Selera khas Taiwan 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tumis Domba dengan Sohun

20 分

Tumis Sapi Kimchi

無評分

Ayam Goreng Kunyit

無評分

Daging Goreng Berempah

無評分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小時 45 分

Ayam Santan Pedas

35 分

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

無評分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

無評分

Pastel Tutup Kari

無評分

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小時

Meatloaf

無評分

Teripang dengan Babi Panggang

1小時 15 分

顯示全部

顯示全部