難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de beurre non salé, à température ambiante
-
30
g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
或 30 g de lait entier - 6 œufs de gros calibre, à température ambiante
- 2 pincées de sel
- 1845 g d'eau, pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, au goût
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- 蛋白質
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 40.6 g
- 飽和脂肪
- 20.9 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 681.4 mg
替代食譜
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Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
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Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
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