難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à thé de sel
- 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
或 ½ c. à thé de fumet de poisson maison - 1 c. à thé de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe zeste de citron râpé
- 1 citron, coupé en deux, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2731 kJ / 653 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 42 g
- 飽和脂肪
- 25 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1001 mg
替代食譜
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1h 10min
Carottes glacées au miel
30min
Compote de fraises - Gâteau au yaourt
無評分
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Petits beignets de carnaval
3h
Clafoutis aux prunes (TM6)
1h 15min
Gratin de pommes de terre (TM6)
1h 10min
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40min
Éplucheur Purée de pommes de terre
35min