裝置與配件
Samcan Babi Kukus dalam Daun Teratai
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
6 porsi
食材
-
samcan daging babi, dengan kulit iris tipis-tipis (0,3 cm)400 g
-
kecap asin10 g
-
saus tiram10 g
-
kecap hitam1 sdt
-
lada putih bubuk1 jumput
-
gula1 sdt
-
garam1 sdt
-
minyak wijen½ sdt
-
mei gui lu (Chinese rose wine)1 sdt
-
maizena1 sdt
-
bubuk bumbu ngo hiong¼ sdt
-
¼ sdt soda kuesari jahe (lihat tips)1 sdm
-
daun teratai kering direndam dalam air panas hingga lunak (lihat tips)1
-
jahe segar diparut10 g
-
leci segar dikupas, dibuang bijinya20 - 24
-
air700 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porsi
蛋白質
7.1 g
卡路里
1669.4 kJ /
399 kcal
脂肪
37.7 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
5.1 g
您可能也會喜歡...
Sapi Iris Dang Gui
25 分
Tumis Domba dengan Sohun
20 分
Tumis Sapi Kimchi
無評分
Ayam Goreng Kunyit
無評分
Daging Goreng Berempah
無評分
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2小時 45 分
Ayam Santan Pedas
35 分
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
無評分
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
無評分
Pastel Tutup Kari
無評分
Sop Daging dengan Kembang Kol
2小時
Meatloaf
無評分