裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Gluten and Dairy-free Tiramisu
準備 30 分
總金額 9小時 20 分
8 portions
食材
Gluten-free Savoiardi
-
instant coffee (approx. 4 tsp instant coffee granules mixed into 500 g boiling water)500 g
-
egg whites (approx. 6 medium egg whites)180 g
-
caster sugar plus extra for sprinkling150 g
-
rice flour105 g
-
cornflour45 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolks (approx. 8 medium egg yolks)120 g
-
grated lemon zest (approx. ½ lemon)1 tsp
Dairy-free Tiramisu Filling
-
silken tofu drained, patted dry, cut in pieces (3 cm)900 g
-
caster sugar90 g
-
sweet Marsala wine4 Tbsp
-
unsweetened cocoa powder for dusting
營養價值 每 1 portion
卡路里
548.9 kcal /
2296.8 kJ
蛋白質
23 g
脂肪
9.5 g
碳水化合物
95 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
100.5 mg
