Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

2.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

8 porzioni

食材

100 g di zucchero
120 g di tuorli
1 pizzico di sale
400 g di panna (min. 30% di grassi)
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
100 g di succo di yuzu
zucchero di canna q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 122.1 mg

蛋白質 3.7 g

卡路里 1023 kJ / 244.5 kcal

脂肪 19.4 g

飽和脂肪 10.2 g

碳水化合物 14.8 g

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