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Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
2.0 1 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
8 porzioni
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食材

  • 100 g di zucchero
  • 120 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
  • 100 g di succo di yuzu
  • zucchero di canna q.b.

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 122.1 mg
蛋白質 3.7 g
卡路里 1023 kJ / 244.5 kcal
脂肪 19.4 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 14.8 g

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