裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
秘鲁酸橘汁海鲈鱼沙拉
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
8 人份
食材
秘鲁黄椒酸橘汁腌鱼酱
-
黄椒 去蒂去籽，切块320 克
-
牛奶140 克
-
水160 克
-
芹菜10 克
-
姜5 克
-
小红葱30 克
-
青柠汁30 克
-
盐1 小撮
-
辣椒酱 (海南黄灯笼辣椒酱)½ 茶匙
-
酱青1 汤匙
制作秘鲁酸橘汁海鲈鱼沙拉
-
石甲鱼片 (海鲈鱼鱼排)400 克
-
海盐10 克
-
玉米 取玉米粒和玉米叶1 根
-
水500 克
-
新鲜红辣椒5 克
-
小红葱20 克
-
青柠汁40 克
-
芹菜 只取叶片4 小支
-
芫荽 只取叶片4 小支
-
炸葱30 克
-
现磨黑胡椒粉1 小撮
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
11.6 g
卡路里
595 kJ /
142 kcal
脂肪
6.5 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
8.4 g
更多相關食譜
名厨坤恩的美食秘境
10 食譜
國際
國際
