Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

無評分

準備 15 分

總時間 11小時

8 μερίδες

食材

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 96 mg

蛋白質 7 g

卡路里 1827 kJ / 440 kcal

脂肪 31 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 31 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τούρτα Γεώδης

Τούρτα Γεώδης

無評分

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

無評分

Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

無評分

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4小時

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8小時 15 分

Vegan παγωτό φράουλας

Vegan παγωτό φράουλας

5 分

Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

55 分

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40 分

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

無評分

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 分

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4小時 15 分

Ταχίνι

Ταχίνι

5 分