黃金時蔬鍋
TM6 TM5

黃金時蔬鍋

2.0 (1 評分 )

食材

  • 150 克 芋頭 ,切小塊(1.5公分厚),(約半包)
  • 2 塊 生豆皮 ,切8小塊
    或 2 塊 炸豆皮 ,切8小塊
  • 120 克 金滑菇 (約半包)
  • 8 個 蒟蒻 ,打結的絲狀。(約一小盒)
  • 6 - 8 根 玉米筍 (約一盒)
  • 350 克 大白菜 ,切塊
  • 1 朵 新鮮黑木耳 (約75克),切絲
  • 1 朵 猴頭菇 (乾燥),溫水泡發後,擠乾水份剝成約6塊
  • 4 朵 乾香菇 ,泡發後切粗絲
  • 1000 克 水
  • 450 克 黃金泡菜 (1罐),市售或自製
  • 1 大匙 枸杞
  • 1 大匙 素蠔油
  • 1 茶匙 白芝麻油

營養價值
每 1 人份
卡路里
653.5 kJ / 156.3 kcal
蛋白質
7.5 g
碳水化合物
27.9 g
脂肪
2.2 g
飽和脂肪
27.1 g
纖維
8.9 g
793.7 mg

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