難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
- 40 g di fagioli rossi, secchi
- 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi), q.b. per servire
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 812 kJ / 194 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Curry di verdure
1h
Ragù di lenticchie
1小時 30 分
Chutney di zucca e albicocche
No ratings
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15min
Zuppa di miso con verdure
40 min
Zuppa Tom Kha Gai
35 min
Involtini estivi
30 min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min
Patate gustose
1h 20min
Mousse al cioccolato vegana
30 min
Trito di cipolle
No ratings
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13h