難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
- 40 g di fagioli rossi, secchi
- 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi), q.b. per servire
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 812 kJ / 194 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
無評分
Marzapane
1小時 10 分
Gratin di broccoli e quinoa
1小時 10 分
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 分
Zuppa di miso con verdure
40min
Zuppa di rape
30min
Pasta al forno dell'alpigiano
50min
Dolcetti al cioccolato e lamponi
無評分
Involtini estivi
30min
Succo al mango
10 分
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40min