裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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斯佩尔特玛格丽特披萨
準備 30 分
總時間 2小時
30 片
食材
披萨
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特级初榨橄榄油 ，涂抹用
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饮用水280 克
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干酵母粉 ，见要诀1 茶匙
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特级初榨橄榄油20 克
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海盐½ 茶匙
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白砂糖1 茶匙
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斯佩尔特小麦面粉 ，见要诀250 克
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高筋面粉270 克
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高筋面粉 ，撒粉用
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特级初榨橄榄油 涂抹用
蔬菜酱
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洋葱 ，一切四200 克
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蒜头2 瓣
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特级初榨橄榄油1 汤匙
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胡萝卜 ，去皮，切块130 克
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南瓜 ，去皮，切块150 克
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熟番茄 ，一切四，见要诀500 克
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番茄膏1 ½ 汤匙
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西葫芦 ，切小块250 克
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蘑菇 ，一切二150 克
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新鲜罗勒 ，取叶子，见要诀3 枝
披萨
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特级初榨橄榄油 ，涂抹用
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马苏里拉乳酪 ，切片450 克
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特级初榨橄榄油 ，装饰用
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新鲜罗勒 ，取叶子，装饰用
營養價值 每 1 片
卡路里
128.1 kcal /
536.1 kJ
蛋白質
6.3 g
脂肪
4.9 g
碳水化合物
15.4 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
2.2 g
鈉
133.4 mg
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