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Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse
TM6 TM5

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse
4.7 ( 144 評分 )
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食材

Teig

  • 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 200 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • ¼ TL Chiliflocken (siehe Tipp)
  • 1 Ziegenkäserolle in Scheiben (5 mm)
  • 2 EL Pistazien, gesalzen, geschält grob gehackt
  • 200 g Erdbeeren geviertelt
  • 4 Scheiben Parmaschinken halbiert, zum Belegen (非必選)
  • 30 g Rucola zum Belegen
  • Crema di Balsamico zum Beträufeln
營養價值
每 1 Portion
卡路里
525 kcal / 2196 kJ
蛋白質
16 g
脂肪
29 g
碳水化合物
51 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
13 g
鈉
805 mg

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