難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g minyak goreng
- 150 g ketumbar segar termasuk akar dan batang
- 1 batang serai segar bagian putih saja
- 3 - 6 cabai rawit sesuai selera
- 20 g bawang merah
- 10 g siung bawang putih
- 5 g lengkuas segar
- ½ sdt jinten putih bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt lada putih bubuk
- 2 sdt gula
- 1 sdt terasi (4 g)
- 50 g santan (suhu ruang)
- 50 g kecap ikan
- 20 g sari jeruk nipis
- 150 g kacang panjang potong sepanjang 2 cm
- 200 g zukini potong dadu
- 500 g paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (2 cm)
- 10 g biji lada hijau (非必選)
- 6 daun jeruk purut segar tulang daun dibuang
- 30 g daun basil Thailand dicincang
- 150 g air
- 150 g santan (suhu ruang)
- 80 g paprika hijau potong kecil-kecil
- 100 g tomat ceri dipotong bagi dua
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 439 kcal / 1836.8 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 32 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Spaghetti Bola Ayam Saus Tomat
1小時
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3小時 10 分
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 分
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1小時 5 分
Tumis Domba dengan Sohun
20 分
Tumis Sapi Kimchi
無評分
Ayam Goreng Kunyit
無評分
Daging Goreng Berempah
無評分
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2小時 45 分
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
無評分
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
無評分
Pastel Tutup Kari
無評分