難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g ayam, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 60 g saus tiram
- 30 g kecap hitam
- 10 siung bawang putih
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 30 g minyak wijen hitam (dipanggang)
- 50 g air
- 20 jamur shitake kering, dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
- 10 gram maizena
- 1 tangkai daun bawang, dicincang halus, untuk hiasan
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 1 g
