難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 克 干肉皮
- 50 克 粉丝
- 适量 水 ，泡发用
- 3 片 姜 ，约10克
- 2 根 葱 ，切小段
- 10 克 油
- 1200 克 水
- 100 克 肉丸
- 20 克 新鲜黑木耳 ，切小朵
- 50 克 鹌鹑蛋
- 100 克 大白菜 ，洗净沥干，切段
- 100 克 蛋饺 ，约5个
- 100 克 鱼丸
- ½ 茶匙 盐 ，约2-3克
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1186 kJ / 283.8 kcal
- 蛋白質
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 809.2 mg
