Puten-Gemüse-Eintopf

Name: Puten-Gemüse-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stängel Petersilie; 4 Knoblauchzehen; 100 g Zwiebeln; 50 g Olivenöl; 350 g Wasser; 20 g Mehl; 500 g Suppengemüse; 2 Zweige Thymian; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 300 g Putenbrustfilet, ohne Haut; 200 g Kartoffeln

4.5 ( 420 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

2 Stängel Petersilie mit den feinen Stielen
4 Knoblauchzehen
100 g Zwiebeln halbiert
50 g Olivenöl
350 g Wasser
20 g Mehl
500 g Suppengemüse (z. B. Möhren, Knollensellerie, Porree), in Stücken (ca. 1 cm)
2 Zweige Thymian abgezupft
或 2 Zweige Rosmarin abgezupft
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¼ TL Salz
½ TL Pfeffer
300 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
200 g Kartoffeln in Stücken (ca. 2 cm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 312 kcal / 1305 kJ
蛋白質: 22 g
脂肪: 14 g
碳水化合物: 21 g
纖維: 6.3 g
飽和脂肪: 2 g
鈉: 1655 mg