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Rissalat med vandmelon og Mozzarella

Rissalat med vandmelon og Mozzarella
無評分
準備 10 分
總時間 45 分
4 portioner
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食材

  • purløg, frisk plus ekstra til pynt
    3 kviste
  • ekstra jomfruolivenolie
    50 g
  • vand
    1200 g
  • salt
    ½ teske
  • ris blandet, rød og basmati (se tip) (tilberedningstid 12 minutter)
    250 g
  • vandmelon skåret i mindre stykker (ca. 1 cm)
    300 g
  • mozzarella skåret i mindre stykker (ca. 1 cm)
    200 g
  • sorte oliven, udstenede
    40 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 508 mg
蛋白質 14 g
卡路里 2138 kJ / 511 kcal
脂肪 25 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 9 g
碳水化合物 55 g

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