難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kurczak
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g mąki pszennej
-
20
g skrobi ziemniaczanej
或 20 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1000
g skrzydełek z kurczaka, pokrojonych na kawałki (tylko grubsze i środkowe części)
或 700 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
Sos
- 5 ząbków czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g octu ryżowego
- 60 g miodu
-
30 - 50
g koreańskiej pasty chili gochujang (gochujang)
或 ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 30 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
-
15
g oleju sezamowego
或 15 g oleju - olej, do głębokiego smażenia
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego, do posypania
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3116.1 kJ / 744.8 kcal
- 蛋白質
- 48.1 g
- 碳水化合物
- 51.2 g
- 脂肪
- 38.8 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 1826.7 mg
替代食譜
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 分
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35 分
Kurczak generała Tso
40min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 分
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 分
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Jamajski kurczak jerk
1小時 50 分
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1小時 45 分