
裝置與配件
鳥巢義大利麵
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
10 人份
食材
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蔥 切段(3公分)150 克
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西洋芹 摘除葉子,去除粗纖維,切段(3公分)150 克
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紅蘿蔔 切塊(3公分)150 克
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橄欖油50 克
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鹽2 茶匙
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番茄泥 (tomato purée)60 克
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黑胡椒粉1 茶匙
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水3530 克
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紅扁豆300 克
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麵包粉200 克
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蛋3 顆
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麵粉 手粉用
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罐裝切碎番茄600 克
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白巴薩米克醋20 克
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糖2 茶匙
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法式酸奶油50 克
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鹽 煮麵用
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乾義大利麵(長直麵,spaghetti)500 克
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紅甜椒 切成三角形(1公分x 1公分x 1公分)60 克
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去核黑橄欖 切小塊2 - 3 顆
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新鮮巴西利 裝飾用
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
566.9 mg
蛋白質
19.5 g
卡路里
1989.4 kJ /
475.5 kcal
脂肪
9.7 g
纖維
8.2 g
飽和脂肪
2.1 g
碳水化合物
78.2 g
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