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Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz

Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz
5.0 5 評分
準備 15 分
總時間 3小時 35 分
6 doses
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食材

Massa
  • água
    210 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha tipo 65
    350 g
  • sal
    1 c. chá de
Cobertura
  • Azeite q.b. p/ untar
  • queijo mozarela cortado em fatias (7-8 mm aprox.)
    200 g
  • queijo azul cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    150 g
  • peras s/ casca, cortadas em 8 fatias (220 g aprox.)
    2
  • fatias de bacon cortadas em pedaços (3-4 cm aprox.)
    30 g
  • noz picada
    35 g
  • mel
    25 g
  • pimenta
    1 - 2 pitadas de

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 534.7 mg
蛋白質 22 g
卡路里 2828.3 kJ / 676 kcal
脂肪 21.5 g
纖維 4 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 103 g

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