裝置與配件
Lang rijzende pizza
準備 30 分
總時間 20小時
4 stuks
食材
Het deeg (de dag ervoor)
-
water200 g
-
verse gist3 g
-
200 g manitoba bloem, (zie tip)tarwebloem (zie tip)200 g
Het deeg (de dag zelf)
-
koud water120 g
-
200 g manitoba bloemtarwebloem200 g
-
extra vergine olijfolie om in te vetten20 g
-
vloeibaar moutextract (非必選)1 tl
-
zout8 g
-
150 g mozzarella, in schijfjesbuffelmozzarella in schijfjes150 g
Topping
-
teentje knoflook1
-
extra vergine olijfolie20 g
-
courgettes in blokjes (2 cm)200 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
kerstomaten gehalveerd200 g
-
Parmezaanse kaas50 g
-
verse basilicumbladeren3 - 4
難易度
中等
營養價值 每 1 stuk
鈉
1060.5 mg
蛋白質
22.3 g
卡路里
2560.3 kJ /
611.5 kcal
脂肪
23 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
9.5 g
碳水化合物
74.8 g
您可能也會喜歡...
Pizza Margherita
2小時 10 分
Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
無評分
Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten
無評分
Keizerbroodjes
無評分
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55 分
Pindakaas Crackers
35 分
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
無評分
Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie
無評分
Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool
無評分
Pizza met parmaham en walnoten
28小時
Knapperig brood
無評分
Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas
無評分