裝置與配件
Lang rijzende pizza
準備 30 分
總時間 20小時
4 stuks
食材
Het deeg (de dag ervoor)
-
water200 g
-
verse gist3 g
-
200 g manitoba bloem, (zie tip)tarwebloem (zie tip)200 g
Het deeg (de dag zelf)
-
koud water120 g
-
200 g manitoba bloemtarwebloem200 g
-
extra vergine olijfolie om in te vetten20 g
-
vloeibaar moutextract (非必選)1 tl
-
zout8 g
-
150 g mozzarella, in schijfjesbuffelmozzarella in schijfjes150 g
Topping
-
teentje knoflook1
-
extra vergine olijfolie20 g
-
courgettes in blokjes (2 cm)200 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
kerstomaten gehalveerd200 g
-
Parmezaanse kaas50 g
-
verse basilicumbladeren3 - 4
難易度
中等
營養價值 每 1 stuk
鈉
1060.5 mg
蛋白質
22.3 g
卡路里
2560.3 kJ /
611.5 kcal
脂肪
23 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
9.5 g
碳水化合物
74.8 g
您可能也會喜歡...
Drie kaas pides
1小時 40 分
Napolitaanse Pizza
9小時
Schiacciata met gerookte zalm
無評分
Pizza Margherita
2小時 10 分
Bloemige Focaccia
無評分
Pizza-Burrata
1小時 40 分
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1小時 30 分
Ovenburger
1小時 45 分
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1小時 30 分
Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten
50 分
Keizerbroodjes
無評分
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55 分