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酸甜蔬菜碗配豆腐

酸甜蔬菜碗配豆腐
5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
4 人份
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食材

腌豆腐
  • 老豆腐 ，切片（每片约1厘米）
    300 克
  • 麻油
    2 汤匙
  • 酱油
    2 汤匙
  • 蜂蜜
    1 茶匙
  • 柠檬汁
    1 茶匙
  • 红糖
    1 茶匙
  • 米醋
    1 汤匙
  • 干辣椒片
    ½ 茶匙
酸甜酱
  • 去核李子干
    70 克
  • 酱油
    40 克
  • 米醋
    30 克
  • 水
    1300 克
  • 五香粉 （见要诀）
    1 茶匙
  • 干辣椒片
    1 ½ 茶匙
  • 麻油
    3 茶匙
  • 西芹 ，切片
    150 克
  • 盐
    2 茶匙
  • 米醋
    2 汤匙
  • 糙米
    200 克
  • 油
    1 茶匙
  • 胡萝卜 ，切片
    250 克
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 麻油 ，油煎用
  • 新鲜豆芽 ，上菜用
  • 葱 ，切片
    1 根
  • 日本酸姜 ，上菜用
  • 芝麻 ，上菜用
    1 汤匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 521.2 kcal / 2189.2 kJ
蛋白質 16.8 g
脂肪 25.2 g
碳水化合物 49.6 g
纖維 10 g
飽和脂肪 3.7 g
鈉 2730.8 mg

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