Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 評分

準備 5 分

總時間 18小時 15 分

6 doses

食材

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (非必選)
2 - 3 pitadas de
Noz (非必選) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 383.8 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1949.7 kJ / 466 kcal

脂肪 27.6 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 16.6 g

碳水化合物 45.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gelados 20 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Biscoitos de chocolate branco

Biscoitos de chocolate branco

無評分

Wraps de frango Tikka Masala

Wraps de frango Tikka Masala

無評分

Risoto de abóbora e Roquefort

Risoto de abóbora e Roquefort

45 分

Manteiga trufada

Manteiga trufada

無評分

Gelado de gin e lavanda

Gelado de gin e lavanda

14小時 35 分

Sorvete de rosé e limonada

Sorvete de rosé e limonada

9小時

Cozer 700-1200 g de cenoura baby

Cozer 700-1200 g de cenoura baby

無評分

Sorvete de uva

Sorvete de uva

20 分

Panacota de matcha

Panacota de matcha

2小時

Sorbet de frutas

Sorbet de frutas

5 分

Amêndoas cobertas com chocolate branco e coco

Amêndoas cobertas com chocolate branco e coco

40 分

Sorvete de manga

Sorvete de manga

8小時