裝置與配件
Portuguese-style crème brûlée
準備 10 分
總時間 25 分
8 portions
食材
-
milk1000 g
-
egg yolks6
-
white sugar200 g
-
cornflour or plain flour40 g
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lemon peel no white pith3 pieces
-
raw sugar to serve
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
59.1 mg
蛋白質
6 g
卡路里
936.9 kJ /
223.9 kcal
脂肪
7 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
3.4 g
碳水化合物
35 g
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