難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g milk
- 6 egg yolks
- 200 g white sugar
- 40 g cornflour or plain flour
- 3 pieces lemon peel, no white pith
- raw sugar, to serve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 936.9 kJ / 223.9 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 59.1 mg
替代食譜
Dani Valent's Basque cheesecake
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Frangipane cake
1h 45min
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3小時 10 分
New York-style cheesecake with strawberry sauce
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Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
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Custard horns
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Traditional crème brûlée
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Seeded pastry
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Charlotte Russe
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Tangzhong milk bread
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Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
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