難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g de mollejas de ternera
- 1750 g de agua
- 250 g de vinagre de vino blanco
- cubitos de hielo
- 300 g de cebolletas en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de vino blanco
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 545 kcal / 2280 kJ
- 蛋白質
- 25 g
- 脂肪
- 45 g
- 碳水化合物
- 10 g
替代食譜
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25 分
Pan dulce navideño
1小時 40 分
Lengua de ternera al vino tinto
2小時 50 分
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 分
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
無評分
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 分
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2小時
Bondiola con salsa de vino tinto
1小時
Rabo de ternera a la Maestranza
6小時
Ternera estofada con ñoquis
1小時 30 分
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 分
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1小時