Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3.7 3 評分

準備 20 分

總時間 3小時

6 raciones

食材

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 25 g

卡路里 2280 kJ / 545 kcal

脂肪 45 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Entonces Ahora Siempre 50 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 分

Redondo de ternera al whisky con patatas

2小時 40 分

Solomillo de cerdo al vapor (1500 g)

35 分

Puchero

1小時

Mollejas al verdeo

3小時

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4小時 45 分

Pollo en pepitoria

45 分

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2小時

Solomillo de cerdo a la naranja

40 分

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1小時 30 分

Albóndigas en salsa española

55 分

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 分