
裝置與配件
Mollejas de ternera con cebolletas
準備 20 分
總時間 3小時
6 raciones
食材
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de mollejas de ternera1000 g
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de agua1750 g
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de vinagre de vino blanco250 g
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cubitos de hielo
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de cebolletas en trozos300 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva30 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida1 pellizco
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de vino blanco100 g
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de nata (35% de grasa)100 g
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de cebolleta (parte verde, picada)1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
545 kcal /
2280 kJ
蛋白質
25 g
脂肪
45 g
碳水化合物
10 g