裝置與配件
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
10 φέτες
食材
Μαλακό κέικ
-
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα120 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αυγά2
-
γάλα150 γρ.
-
αλεύρι200 γρ.
-
άμυλο πατάτας50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)1
-
μπέικιν πάουντερ10 γρ.
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
βούτυρο, αλατισμένο κρύο75 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά160 γρ.
-
νερό1045 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 ½ κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
難易度
中等
營養價值 每 1 φέτα
鈉
91 mg
蛋白質
4 g
卡路里
1529 kJ /
365 kcal
脂肪
19 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
45 g
更多相關食譜
Γλυκά με καραμέλα
5 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
無評分
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1小時 20 分
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 分
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1小時 10 分
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1小時 30 分
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2小時
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 分
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
無評分
Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό
7小時
Γιουβαρλάκια
1小時 20 分
Κέικ λεμονιού
2小時
Φάβα παραδοσιακή
50 分