裝置與配件
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
10 φέτες
食材
Μαλακό κέικ
-
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα120 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αυγά2
-
γάλα150 γρ.
-
αλεύρι200 γρ.
-
άμυλο πατάτας50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)1
-
μπέικιν πάουντερ10 γρ.
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
βούτυρο, αλατισμένο κρύο75 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά160 γρ.
-
νερό1045 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 ½ κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
難易度
中等
營養價值 每 1 φέτα
鈉
91 mg
蛋白質
4 g
卡路里
1529 kJ /
365 kcal
脂肪
19 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
45 g
更多相關食譜
Γλυκά με καραμέλα
5 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
無評分
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20 分
Πατάτες ογκρατέν
2小時 30 分
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1小時 10 分
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 分
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 分
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
45 分
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1小時
Σοκολατόψωμο
2小時 20 分
Ατομικά λάβα κέικ
55 分
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2小時
Μηλόπιτα
1小時 10 分