Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 μερίδες

食材

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 289 mg

蛋白質 7 g

卡路里 2120 kJ / 506 kcal

脂肪 29 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γλυκά με καραμέλα 5 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24小時 15 分

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5小時 25 分

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1小時 15 分

Λάβα κέικ

30 分

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25小時

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24小時 20 分

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2小時 30 分

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3小時 40 分

Σαντιγί

10 分

Μπράουνις με καραμέλα

1小時 20 分

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 分

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 分