Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 μερίδες

食材

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 289 mg

蛋白質 7 g

卡路里 2120 kJ / 506 kcal

脂肪 29 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γλυκά με καραμέλα 5 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road

24小時 30 分

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20 分

Γρήγορη σφολιάτα

2小時

Blue Hawaiian

無評分

Κοκτέιλ "Swimming Pool"

10 分

Μπράουνις με καραμέλα

1小時 20 分

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1小時 40 分

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 分

Μους σοκολάτας

3小時 20 分

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 分

Τσιζκέικ με πραλίνα

4小時 10 分

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

2小時 10 分