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Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato
無評分
準備 5 分
總時間 14小時 35 分
10 portions
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食材

  • sugar
    150 g
  • milk min. 3,2%
    620 g
  • edible lavender flowers (approx. 5 g)
    1 ½ - 2 tbsp
  • egg yolks
    4
  • vanilla pod seeds only
    1
  • crème fraîche
    320 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • gin
    40 - 50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 44.8 mg
蛋白質 3.5 g
卡路里 790.4 kJ / 188.9 kcal
脂肪 9.9 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 5.4 g
碳水化合物 19.6 g

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