Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat

Grüne Grütze

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Menü: Leberspießchen mit Reis und Sauce; Spekulatius-Frischkäse Dessert mit Glühweinkirschen

Apfelpudding

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Radisalat

Kopfsalatsuppe

Kirschensuppe