裝置與配件
Pain au levain biologique
準備 5 分
總時間 5小時 5 分
6 portions
食材
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10 g de sel
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300 g de farine de blé type 55 biologique
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100 g de farine de blé complet biologique
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250 g d'eau
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150 g de levain biologique
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.3 g
卡路里
1018 kJ /
238 kcal
脂肪
1.2 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
48.7 g