Cakes salés à l'okara d'amande

L'okara d'amande

• 100 g d'amandes émondées
• 1000 g d'eau
• 1 pincée de sel
• 3 c. à soupe de miel
  或 2 c. à soupe de sirop d'agave

Les cakes salés

• 150 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
• 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
• 50 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles
  或 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
• 30 g de tomates confites à l'huile, coupées en morceaux
• 15 g de pâte de miso blanc (voir Conseil(s))
• 4 œufs
• 125 g de yaourt au lait de soja