難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 500 g de lait
- 20 g de lait en poudre
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de sirop d'agave
- 3 jaunes d'œufs
- 3 bouquets d'estragon frais
- 營養價值
- 每 2 bocal
- 卡路里
- 1667 kcal / 6968 kJ
- 蛋白質
- 33 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 113 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Glace au café
12小時
Mousses glacées au café et à la cardamome
10 分
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
12小時 30 分
Glace à la fraise façon italienne
40 分
Sorbet citron vert
12小時
Glace à la pistache
12小時
Glace chocolat-cannelle
12小時
Granité citron vert et thym
3小時 10 分
Soufflé glacé comme un Irish coffee
3小時 45 分
Sorbet citron
8小時 30 分
Sorbet aux 3 agrumes
1小時 35 分
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8小時 15 分