![Crème glacée à la mandarine et sa compotée Crème glacée à la mandarine et sa compotée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C28A295-DD22-4E81-A63A-451253986126/Derivates/7FE710C4-90B8-4222-82B7-1E6C71649A49.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La compotée de mandarines
- 650 g de mandarines non traitées (8-10 mandarines env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g d'eau
La crème glacée
- 120 g de miel d'oranger
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à soupe de liqueur à l'orange
- 100 g de yaourt à la grecque
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1430 kJ / 342 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Chutney à la fraise et poivre vert
無評分
Pâte de citron et de gingembre confits
1h 25min
Glace à la réglisse
3h 45min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3h
Glace Anko
10h 15min
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
無評分
Calamars farcis au chorizo
1h 10min
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10min
Soufflé glacé à l’orange
7h 10min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4h 45min
Glace mangue-Passion
12h
Sorbet à l'orange
12h