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Rollerpizza

Rollerpizza
5.0 3 評分
準備 10 分
總時間 1小時
15 portions
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食材

Relleno
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de tomates secos
  • 3 cucharadas de hojas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de orégano fresco (solo las hojas)
  • 200 g de mozzarella fresca
  • 200 g de queso rallado (mezcla de 4 quesos a elección)
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva
Masa y montaje
  • 200 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite de oliva

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 13 g
卡路里 1384 kJ / 331 kcal
脂肪 20 g
纖維 2 g
碳水化合物 24 g

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